「風味」を含む商品一覧
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*INSYNC/コーヒー豆本来の風味や香りを純粋に楽しみたい方にお勧めです
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※水出しコーヒーとは？ ■水出しコーヒー（別名ウオータードリッパーコーヒー）は、旧オランダ領東インドで考案されたことから、ダッチコーヒーとも呼ばれます。 専用の機材を使用し、少しづつ水滴を落としてゆっくりと時間をかけて抽出する（長時間低温抽出）ために脂肪分などの雑味が含まれず、渋さの無いまろやかな風味となるのが特徴です。常温の水を使用して抽出するために加熱や冷却といった行程が無く、味が劣化する原因となる「温度変化」を避けることができます。また、タンニンの分解も少なく、「渋味」も低減されます。 ■コーヒー豆の持つ香りや味は、水に溶ける「可溶成分」です。加熱することなく、ゆっくりと時間をかけて抽出する水出しコーヒーは、コーヒー豆本来の持つ香りや風味、味わいを最大限に引き出すことができる抽出方法のひとつであり、純粋に産地別の豆の風味を楽しみたい方にはもちろん、カフェインも少ないのでブラックが苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。 ■抽出したコーヒーは味の劣化が少なく、冷蔵庫で保存することも可能です（保存の際は他の食品の風味が移らないようにご注意ください）。 ※水出しコーヒーの淹れ方 1.「コーヒー豆用トレー」の底に 布フィルターを敷き、その上に人数分 のコーヒー豆を入れます。 布フィルターは紐が付いている方が 下向きです。 ※コーヒー豆一人前の分量は 10gが目安です。 2.コーヒー豆を入れたトレーに水を注ぎます。 このとき、入れた水が漏れないよう トレーの出口を押さえながら水を入れて下さい。 ※50gの豆に対して、100〜120cc 程度の水が目安です。 3.コーヒー豆にまんべんなく水が沁みこむよう 軽くかき混ぜます。 あらかじめコーヒー豆に水を沁みこませて おくことで、より成分の抽出を行いやすくします。 また、全ての豆を湿らせておくことで、 全ての豆から均等に 成分を抽出することができます。 4.スプーン等で表面を平ら、 もしくは山なりに馴らして上から軽く押さえます。 5.表面を整えたコーヒー豆の 上から丸ろ紙を載せます。 ろ紙を載せた後、豆とろ紙が密着するように 手で軽く押さえます。 6.コーヒー豆用トレーを本体にセットします。 7.水滴調整コックが地面と水平に なっていることを確認します。 ※コックが水平の状態ではノズルから 水が落ちません。 コックが縦になるにつれ、水の落ちる速度 が速くなります。 8.ウオータータンクをセットし、タンクに水 （一人前一杯あたり100〜120ccが目安です） を入れます。 9.コックを調整し、1〜2秒間に1滴程 度水が落ちるように調整します。 ※ポット内の水の量が減ると、コックにかかる 水圧が減り、水の出る速度が遅くなったり、 止まることがあります。 適宜コックを調整して下さい。 10.コックから滴り落ちる水が丸ろ紙を伝って コーヒー豆にまんべんなく行き渡り、 コーヒー豆に含まれる成分の 抽出を開始します。 ※トレー中に溜まった水が、コーヒー豆 の成分を存分に吸った後に、 ゆっくりと滴り落ちるイメージです。 11.コックから落ちる水がまんべんなく コーヒー豆用トレーへ 落ちるよう、時々コーヒー豆用トレーを 回転させることをお勧めします。 12.抽出が終了したら、コーヒーポットにキャップを被せ、 冷蔵庫に保存して下さい。コーヒーポット内の コーヒー上面と底面では濃さが 異なりますので、軽くかき混ぜてからお飲みください。 ※飲み方・特徴について ストレートの他、氷を入れてロックで飲んだり、 ガムシロップや生クリーム、牛乳を加えても 美味しく飲むことができます。 水出しコーヒーはその風味もさることながら、 「濃さ」もおおきな特徴です。 ※左が水出しコーヒー、右がドリップにて 抽出したコーヒー（アイスコーヒー用） を冷ましたもの。 水出しコーヒーは、なんといっても 豆の持つ風味が抽出したコーヒーに ダイレクトに反映されるのが特徴です。 豆の種類、ロースト、挽き具合はもちろん、 水の質や量、抽出速度、様々な要素で 味は変化します。 お好みのレシピを見つけるのも 楽しみのひとつです。 抽出に時間がかかる分、水出しコーヒーは 独特の甘み、風味を備えた贅沢な飲み物 と言えます。 コーヒーゼリーなど、デザートのベースにも 最適です。 ホットで召し上がる場合は、いったん コーヒーカップに移して電子レンジで 温めるか、もしくは手鍋で。 いずれも沸騰は禁物です。 淹れたコーヒーは、ふたをして冷蔵庫 にて保管してください。 ※ワンポイント■使用する水は「軟水（カルシウム、マグネシウムなどの二価金属を含まない）」を使うとより美味しいコーヒーが出来上がります。日本における水道水は軟水ですので、カルキ（塩素）抜きを行えば水道水でも美味しい水出しコーヒーを作ることができます。■「水出しコーヒーの淹れ方」4.の後に、数時間程度水に浸かったコーヒー豆を涼しい場所にて放置（ドリップコーヒーに相当する「蒸らし」）すると、コーヒー豆から出る炭酸ガスを放出することができます。■長い時間をかけて抽出するという性質上、気温が高いと水が蒸発するため、気温が低い状態に比べて出来上がったコーヒーの量が少なく（味が濃く）なります。室温にあわせて水の量に変化を持たせてください。■豆の種類によっても味が異なるので一概には言えませんが、一般に荒挽きにすると「苦味が弱く、酸味が強く、味が薄く」なり、細挽きにすると「苦味が強く、酸味が弱く、味が濃く」なる傾向にあります。あまりに細かく挽いた豆を使用すると、抽出中に豆が粘土状に固まったり、フィルターを目詰まりさせてしまうことがあるのでご注意ください。■コーヒー豆は、一般に浅炒りであればあるほど酸味が強く、深炒りであればあるほど風味が増す反面、苦味が強くなります。お好みに合わせてお選び下さい。※水出しコーヒーの場合、焙煎はフルシティー〜フレンチ〜イタリアンローストの間、また中挽き〜細挽きを選ぶと良いと言われています。 ■特徴 手軽に水出しコーヒーを楽しむことができる本格的なセット コーヒー豆本来の風味や香りを純粋に楽しみたい方に 独特の抽出方法ならではの、透明感のある、そして深い香りと味わいを実現 熱を加えないのでコーヒー豆に刺激を与えず、加熱・冷却による味の劣化が少なく、風味が長期間持続 タンニンの分解が少なく、渋味の残りにくい抽出方法 カフェインを削減でき、胃の弱い方にも安心 香りや風味が強く残るので、カフェオレやコーヒーゼリー等デザートのベースにも 電気を使用しないので、挽いた豆と水さえあればおいしいコーヒーをお楽しみ頂けます ■仕様 サイズ （約）54×19.6×19.6cm 本体重量 （約）1.4kg コーヒーポット容量 （約）600cc 個装箱 （約）21.5×21.5×49cm 付属品 本体、コーヒー豆用トレー、ウオータータンク、コーヒーポット、布フィルター、丸ろ紙6枚、取扱い説明書 JAN CODE 4582143461833 希望小売価格 16,800円（税込） 本製品は、厚生労働省の定める食品衛生法の基準に基づいた検査を行い、 その基準を満たした安全な製品です。
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詳細ページ：*INSYNC/コーヒー豆本来の風味や香りを純粋に楽しみたい方にお勧めです
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価格：11,340円
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精米したてが断然おいしい。 【送料無料】MK(エムケー) 無水米とぎコース付家庭用精米機 「新鮮風味づき」 1〜5合まで SM-500W
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（在庫あり）【台数限定】家庭で手軽に精米。お米をさらにおいしく健康的に。 ・お米は新鮮なつきたてが一番 ・水を使わず手軽に米とぎができます ・対流式で一粒一粒なめらか精米 ・栄養満点、分づき米も手軽に ・マイコン制御で使いやすい ・胚芽コース 色：-W ホワイト［分類：エムケー精工、精米器、通販、通信販売、激安、格安、特価］ 品番 SM-500W(SM500W) 電源 AC100V 50Hz/ 60Hz 消費電力 約320W 電源コード長 約1.7m 精米方式 対流式 制御方法 マイコン制御 最大米の量 5カップ(玄米：約825g/ 白米：約750g) 運転時間 白米の場合：5カップ=約5分/ 米とぎ(白米専用)の場合：5カップ=約3分50秒 精米コース 白米、7分づき、5分づき、胚芽、白米(米とぎまで)、米とぎ(白米専用) 安全装置 安全スイッチ(フタを閉めないと作動しない)、電流ヒューズ、モーター温度過昇防止装置 附属品 計量カップ(200ml) 【送料無料】 数量・決済方法等によりましては、別途、追加送料等が必要な場合がございます。（ご注文承諾通知にて、ご連絡させていただきます。）
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詳細ページ：精米したてが断然おいしい。 【送料無料】MK(エムケー) 無水米とぎコース付家庭用精米機 「新鮮風味づき」 1〜5合まで SM-500W
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価格：13,800円
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エムケー精工 家庭用精米機 SM-500W 新鮮風味づき 無水米とぎコース付き
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精米したて断然美味しい!!エムケー 家庭用精米機 新鮮風味づき 無水米とぎコース付き0002-99-0112〔電源〕AC100V 50Hz/ 60Hz 〔消費電力〕約320W 〔電源コード長〕約1.7m 〔精米方法〕対流式 〔制御方法〕マイコン制御 〔最大米の量〕5カップ（玄米：約825g/ 白米：約750g） 〔運転時間〕白米の場合：5カップ＝約5分/ 米とぎ（白米専用）の場合：5カップ＝約3分50秒 〔精米コース〕白米、7分づき、5分づき、胚芽、白米（米とぎまで）、米とぎ（白米専用） 〔安全装置〕安全スイッチ（フタを閉めないと作動しない）、電流ヒューズ、モーター温度過昇防止装置 〔材質〕本体・ぬか容器＝ポリプロピレン ■フタ＝アクリル樹脂 ■精米バスケット＝ステンレス■精米はね＝本体部：ポリプロピレン/ 羽根部：ステンレス〔付属品〕計量カップ（200ml） エムケー 家庭用精米機 SM-500W 新鮮風味づき 無水米とぎコース付き
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詳細ページ：エムケー精工 家庭用精米機 SM-500W 新鮮風味づき 無水米とぎコース付き
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価格：14,100円
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エムケー精工 家庭用精米機 新鮮風味づき SM-500W
エムケー 家庭用精米機[新鮮風味づき]無水米とぎコース付き SM-500W
![エムケー 家庭用精米機[新鮮風味づき]無水米とぎコース付き SM-500W](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/edigi/cabinet/kaden05/4905249195103.jpg?_ex=128x128)
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＜主な特徴＞ ●手軽に精米、水を使わず米とぎが、これ1台でOK！優れた性能、置き場所を選ばないコンパクトサイズ ●精米バスケットの中で精米羽根が回転して玄米をムラなく精米。遠心分離方式で、お米を優しく精米する ●精米度と容量を選んでスタートキーを押すだけで簡単に精米が行える ●マイコンがお米の量に応じて、ぴったりな回転数と時間を制御。炊飯時にベタつきの原因となる割れ米の発生を抑える ●ぬか容器、精米バスケットは本体から取り外し水洗いできるので、お手入れ簡単 ＜主な仕様＞ サイズ: 幅24×奥行31×高さ25cm 本体質量: 4kg 素材: 本体・ぬか容器/ ポリプロピレン、フタ/ アクリル樹脂、精米バスケット/ ステンレス、精米はね/ 本体部＝ポリプロピレン・羽根部＝ステンレス 電源: AC100V（50/ 60Hz） 消費電力: 約350W 最大米の量: 5カップ（玄米/ 約825g、白米/ 約750g） 生産国: 中国 保証期間: 1年間 コード長: 1.7m 運転時間: 白米/ 5カップで約5分、米とぎ/ 5カップで約3分50秒 精米コース: 白米、7分づき、5分づき、胚芽、白米（米とぎまで）、米とぎ（白米専用） 安全装置: 安全スイッチ（フタをしないとスイッチが入らない）、電流ヒューズ、モーター温度過昇防止装置
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詳細ページ：エムケー 家庭用精米機[新鮮風味づき]無水米とぎコース付き SM-500W
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価格：14,490円
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コーヒー本来の香りや風味を保つことができる【送料無料】デロンギコーン式コーヒーグラインダー［KG364J］
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＊ のし・・・ラッピングをご注文いただいた場合にご希望に応じて有料でおつけいたします。 ＊ 確認のため、ご注文後にメールにてお支払総額をお知らせ致しますので必ずご確認ください。 デロンギ コーン式コーヒーグラインダー［KG364J］は、コーン式挽き刃と低速回転モーターの採用により、豆を挽く時の摩擦熱を 最小限に抑えられるので、コーヒー本来の香りや風味を保つことができます。 上部挽き刃は取り外しできるので、付属のブラシで簡単にお手入れできます。約60秒のタイマースイッチ付。コード収納可(底部) 大切な味や香りを損なわず、挽きムラのないコーン式グラインダー。 香りを保つ低速グラインディング コーン式挽き刃と高性能リダクション（低速回転）モーターの採用により、 豆を挽く時の摩擦熱を最小限に抑えられるので、コーヒー本来の香りや風味を保つことができます。 14段階の粒度設定 中挽き、中細挽き、細挽き、極細挽きと4つのステージで、ドリップ用など、お好みの挽き具合を選択できます。 コーン式挽き刃が、「挽きムラ」を抑えます コーン式挽き刃が（2枚構成）により、豆を均一に挽くことができます。 安全ロック機能 ホッパーが所定の位置にきちんと装着されていないと作動しない安全ロック機能付きです。 お手入れが簡単 上部挽き刃は簡単に取り外しができるので、付属のブラシで簡単にお手入れができます。 デロンギ コーン式コーヒーグラインダー KG364J 消費電力 130W 容量等 豆ホッパー容量 250g、粉受け容量 110g 特長 低速回転で大切な味や香りを損なわず、挽きムラの少ないコーン式グラインダー。 中挽きからエスプレッソ用の極細挽きまで、粒度をお好みで選択できます。 付属品 コーヒー機器用クリーニングブラシ、計量スプーン 電源コードの長さ 1.8m 寸法／重量 幅135×奥行195×高さ275mm 、本体重量：1.5Kg 原産国 中国 デロンギ コーン式コーヒーグラインダー［KG364J］
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詳細ページ：コーヒー本来の香りや風味を保つことができる【送料無料】デロンギコーン式コーヒーグラインダー［KG364J］
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価格：14,800円
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【送料無料】水不要の無洗米・精米機！ 【送料無料】【プレゼント最適品】 エムケー精工 新鮮風味づき 精米機 SM-500W ホワイト
エムケー精工 家庭用精米機 新鮮風味づき 1〜5合まで(無水・米とぎコース付) [SM-500W]
![エムケー精工 家庭用精米機 新鮮風味づき 1〜5合まで(無水・米とぎコース付) [SM-500W]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kong/cabinet/0000013500/13947.jpg?_ex=128x128)
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手軽に精米！水を使わず米とぎもコレ一台でOK！ ・精米方法は「対流式」、一粒一粒なめらか精米 ・とぎ汁を出さずに環境にやさしい ・スイッチポンで簡単米とぎ ・米のおいしさをしっかり守る ・使いやすさいっぱいマイコン制御 ・お手入れカンタン ■この商品のバリエーション 家庭用精米機 新鮮風味づき (無水・米とぎコース付) [SM51] \17,640(税込) ■仕様 サイズ幅24×高さ25×奥行31(cm) 重量約4kg 電源AC100V 50Hz/ 60Hz 精米方法 対流式 精米度白米・7分づき・5分づき・胚芽・白米（米とぎまで）米とぎ（白米専用） 電源コード長1.7m 最大米の量5カップ（玄米：約825g／白米：約750g） 消費電力約320W 運転時間 白米の場合5カップ＝約5分 米とぎの場合5カップ＝約3分50秒■商品内容 ・本体×1・計量カップ（200ml）×1 ,SM-500W,SM500W
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詳細ページ：エムケー精工 家庭用精米機 新鮮風味づき 1〜5合まで(無水・米とぎコース付) [SM-500W]
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価格：16,400円
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【送料無料！！】エムケー 家庭用精米機 新鮮風味づき SM-500W
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商品情報 商品名 家庭用精米機 新鮮風味づき メーカー エムケー 規格/ 品番 SM-500W サイズ 幅240×奥行310×高さ250mm 重量/ 容量 約4kg おすすめ ●精米したてが断然おいしい。●手軽に精米、水を使わず米とぎ 仕様 ●1〜5合まで●無水米とぎコース付●電源：AC100V 50Hz/ 60Hz ●消費電力：約320W●電源コード長：約1.7m ●精米方法：対流式●制御方法：マイコン制御 ●最大米の量：5カップ（玄米：約825g/ 白米：約750g）●運転時間白米の場合：5カップ＝約5分米とぎ（白米専用）の場合：5カップ＝約3分50秒●精米コース：白米、7分づき、5分づき、胚芽、白米（米とぎまで）、米とぎ（白米専用） ●安全装置：安全スイッチ（フタを閉めないと作動しない）、電流ヒューズ、モーター温度過昇防止装置●付属品：計量カップ（200ml） 梱包サイズ エムケー 家庭用精米機 新鮮風味づき SM-500W
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詳細ページ：【送料無料！！】エムケー 家庭用精米機 新鮮風味づき SM-500W
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価格：16,800円
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【送料無料】水不要の無洗米・精米機！エムケー精工 家庭用精米機 新鮮風味づき SM-500W（無洗米・胚芽）
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お米はたくさんの栄養素をバランス良く含んでいます。 「ぬか層」「胚芽」には脂肪、たくぱく質、ミネラル、食物繊維、ビタミン類、カルシウムなどがたっぷり含まれています。ぜひご家庭で「分づき」を工夫して、炊く前に搗くという「精米習慣」を始めてみましょう。 精米バスケットの中で精米羽根が回転して玄米をムラなく精米。お米に無理な力がかからず傷つけることなく一粒一粒優しく精米します。遠心分離方式でぬかを精米バスケットの外に飛ばすため、ぬか切れがよく、取れたぬかの再付着もありません。 精米したお米は、短期間で酸化が進み、お米本来の味や香りを失っていきます。おいしいご飯を味わうためには、その都度精米するのが一番。お米も鮮度が大切なのです。 玄米からでも精白米からでも水を使わず手軽に米とぎができます。あとは炊飯器に移して水を入れて炊くだけ。毎日の大変な米とぎ作業から解放されます。また、水を使わないので、水溶性ビタミン類の流出も少なく、とぎ汁による水質汚染の予防や、大幅な節水もできて経済的です。 ●米は精米バスケットに、ぬかはぬか容器に、完全分離します。 食物繊維やビタミン類が豊富なぬか層とビタミンB1やビタミンEなどが豊富な灰がを適度に残した分づき米が簡単に作れます。表面の固い果皮は部分的に残るので、ご家庭の炊飯器で手軽に炊く事ができます。 ●白米の栄養価を100と考え、5分づき米、玄米の栄養価の高さを表しています。 ●簡単操作でお好みのつき加減 精米コースとお米の量を選び、スタートキーを押すだけで白米から分づき米（7分づき・5分づき）、さらに米とぎまで、お好みに合わせてつき分けできます。 ●お米をソフトに精米 マイコンがお米の量に応じて、最適な回転数と時間を制御して優しく精米。べたつきの原因である割れ米を抑えます。 栄養満点の胚芽を残して精米できる 胚芽にはビタミンB1やビタミンEなどが多く含まれており、効率的に栄養を摂取することができます。 ●仕様 電源 AC100V 50Hz/ 60Hz 消費電力 約320W 電源コード長 約1.7m 精米方法 対流式 制御方法 マイコン制御 最大米の量 5カップ(玄米:約825g/ 白米:約750g) 運転時間 白米の場合:5カップ＝約5分/ 米とぎ(白米専用)の場合:5カップ＝約3分50秒 精米コース 白米、7分づき、5分づき、胚芽、白米(米とぎまで)、米とぎ(白米専用) 安全装置 安全スイッチ(フタを閉めないと作動しない)、電流ヒューズ、モーター温度過昇防止装置 本体寸法 巾24×奥31×高25cm 重量 約4kg 附属品 軽量カップ(200ml) ●材質 本体・ぬか容器 ポリプロピレン フタ アクリル樹脂 精米バスケット ステンレス 精米はね 本体部：ポリプロピレン/ 羽根部：ステンレス ※各仕様については、製品の改善等により予告なく変更することがありますのでご了承下さい。 ※製品の色は印刷インキや撮影条件などから実際の色と異なって見えることがあります。【エムケー精工 家庭用 無洗米 玄米 卓上 精米機 精米器 胚芽 日用品 シニア市場】
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詳細ページ：【送料無料】水不要の無洗米・精米機！エムケー精工 家庭用精米機 新鮮風味づき SM-500W（無洗米・胚芽）
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価格：16,800円
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